クッキングとかの主婦向け書籍？
会社の同僚から、ホットケーキミックスを使ったお菓子作りを強く薦められたので、同僚が持っているのとは違う本をチョイスしてみたよ。
うーんと、内容は濃いです。
パン以外にお菓子や中華まんも載っており、一粒で何度でもおいしいかもしれません。
肝心のお味のほうは、やっぱり手塩にかけて作ったパンにはかないません。
でも、簡単なので許可、って感じです。
ホットケーキミックスは、ホットケーキミックスなのですよ。
そこさえ、わかっていればかなり使えると思います。
002-Gourmet アーカイブ
March 15, 2006
February 14, 2006
本日バレンタインディにつき
昨日焼いたシフォンケーキをデコレーションして差し上げました。
というより、自分が食べたかったので、そのように致しましたよ。
February 13, 2006
チョコレートシフォンケーキ
明日はアノ日なので、仕方がなくチョコレートシフォンを作った。
買いに行くお金はありませんから。
December 18, 2005
でNovember 7, 2005
ベリーベリータルト
明日はお子ちゃま達のは、12月の発表会のプログラムの写真撮影です。
それと、タルトと、何が関係あるかって?
November 4, 2005
チーズタルト
実に1週間ぶりのエントリ。
今日は久々気分がよかったので、ケーキを焼きましたよ。
なんつって。
実は明日、旦那の知人宅に伺うのでお土産に焼いたのでございますよ。
しかし、お土産に持っていくケーキなのに、初挑戦のチーズタルトだ、と言うのは無謀ですか？
でも、上々の出来です。
そうか、松本潤だとバランスが悪いのね･･･。←また花より男子ネタだよ。(;´д｀)トホホ
June 14, 2005
寒天ダイエット恐るべし
先日お伝えした寒天ダイエットですが、恐れていたことが現実になりました。
June 12, 2005
寒天ダイエット
もうこうなりゃ新たなカテゴリなんぞ作ってやったわい。
今日の発掘！あるある大事典IIは寒天ダイエットでございました。
今、ワタシは軽くショック
を受けているのですよ。
May 19, 2005
バナナ・ケーキ
よく作るケーキです。
まじうまいっす。
写真が無いのはご愛嬌。
実は、友達に頼まれたからアップするのであった。
April 12, 2005
Coffee&Lunch Kinta
ネッ友のKINTAさんが、奥様とcafeをオープンされました。と、言っても4月1日にオープンしていたのですが、今日やっと行ってきました。
ようやく次女が入園したので、一応義母に
、本日はアタシのおごりです。←うん、太っ腹
April 11, 2005
さばの塩焼きですよー
・ さばの塩焼き
・ とうなのおひたし＆漬け菜
・ 野菜炒め
今日は次女ちゃまの入園式でしたので…相も変わらず粗食です。
しかしながら、ケーキはママの手作りって事で許せ、次女。
（つーか、夕飯の写真撮る前に食われた。。。）
March 28, 2005
はやっ！
相変わらずのヨーグルトネタですんません。
今日も行っときます。
March 27, 2005
スキムミルクがなくなりました。
March 24, 2005
スキムミルクが売っていません。
ただいま品切れ中です。
入荷日は未定です。
全国的な需要増加につき、入荷日についてのお問い合わせについては、一切お答えできません。
と、張り紙してありますた。
February 26, 2005
白神こだまの山食
久々にパンを焼きました。
February 14, 2005
ブラウニー
もういい加減、バンレンタインデーなんてイベント廃止したかったんですが、自分が食べたかったので作りました。
February 6, 2005
絶対失敗しないシフォンケーキ
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絶対失敗しないシフォンケーキ 著者：石橋かおり 出版社：雄鶏社 本体価格：971円 |
楽天ブックスで購入する
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白神こだま酵母のパン作り
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白神こだま酵母のパン作り世界自然遺産「白神山地」の恵みの野生酵母 著者：大塚せつ子 出版社：グラフ社 本体価格：880円 |
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楽天ブックスで購入する
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先日ようやく手に入れた白神こだま酵母のパン作りのテキストです。
January 26, 2005
ハイ!
焙煎機は既に入手済みなので厨房の改装工事が終わったら試してみたい。そのときはこのブログにアナウンスしたいと思います。でコーヒー好きな人には飲みに来ていただきたい。お店のオープンまではお代はいただきませんので。
行きますとも!!
昨夜寝ぼけて書いたエントリーですわ。
意味わかんねぇ
あのね、お友達のきん太さんが今度寺泊にお店を出されるんです。
お代はいただきませんに強く反応してしまい、単なる感想を述べてしまいました。
反省して、足しげく通う所存でございます。（笑）
お近くにお越しの際は、皆さん是非食べに行ってくださいね!!（半分強迫）
January 16, 2005
ラーメン 恵比寿
今日は五泉のラーメン屋 恵比寿に行って来た。
以下感想。January 6, 2005
気合でむいたっ！
・ カキフライ
・ カブとがんもの煮付け
・ コールスローサラダJanuary 1, 2005
おせち
ワタシの実家は数年前からこそ、デパートで予約をして買ってきていたが、毎年きちんとおせちを作る家でした。
でも、嫁ぎ先である我が家では、新潟がそうなのか、うちだけなのか、いわゆるおせちは食べません。November 11, 2004
眠いから明日
もう、吸い込まれそうに眠いので、明日アップするつもり。
一応食べたもの。
・ 焼きそば（*￣m￣)ぷっ
・ ほうれん草胡麻和え
・ 煮菜
えー、また？とか言わない。
コレには訳があんのよっ。
November 5, 2004
マッチのケーキ♪パート2
先日作った、マッチのケーキの第2弾で、「ごはんレシピ」のjunさんから教えていただいた、チョコレートバージョンでまた作りました。
November 3, 2004
マッチのケーキ♪
このケーキは、黒柳徹子さんが、ザ・ベストテンでマッチに作ってあげた伝説のチョコレートクッキーケーキをアレンジしたものです。私はマッチの「ギンギラギンにさりげなく」は今でも名曲だと思ってます。と言う記事を見つけて、アタシも作りました♪
November 2, 2004
テンペ祭
・ 天ぷら
（テンペ/ガーリック・のり巻き、春菊のかき揚げ、コーン）
・ テンペ入りきんぴらごぼう
・ お新香
テンペ!!
ワタシの母は、継母ちゃんなんですが、彼女はインドネシア人なんです。
で、ワタシが幼少の頃食べてたインドネシア料理で、一番すきなのが『テンペ』なんですね。
(つか、彼女は料理の才能があまりなかったので、アタシはテンペとサテくらいしか食べられない･･･)
November 1, 2004
里芋のコロッケ
・里芋コロッケ
・ 切り昆布とたらこの煮付け
・ 芋のつるいため
October 29, 2004
できたよ?
色々あって夕方から作り始めたけど出来たよ！
でも眠いから明日続きをアップします。
October 28, 2004
しょうが焼き
・ しょうが焼き
(例によってお嬢様方はしょうが焼き丼)
・ ポテトサラダ
・ トン汁
October 27, 2004
また焼きそば
・ オムレツ
・ かぼちゃの煮物
・ 焼きそば
・ お新香
October 26, 2004
芋味噌
・ 芋味噌
・ チキンサラダ
・ 菜っ葉の納豆和え
・ 焼鮭
ゴマ汁粉
角煮
October 23, 2004
パン作り
前から興味があったのだけど、まだ挑戦していないものが、パン作り。
てかね、昔父がハマってよく作ってくれたんだけど、あんまりおいしくなかった…。
だもんで、今まで横目で見ていたんだけど、この度挑戦しようと思う。
October 22, 2004
おかずなのか、おやつなのか
October 21, 2004
トントン♪
October 20, 2004
しょうが焼き
October 19, 2004
車麩の卵とじ
昨日のだけどさ････
最近、毎晩眠くて死にそうなので、また今頃昨日の分をアップ･･･。
・ スパゲティ（手抜きって言うなッ!）
・ にらツナ
・ かぼちゃ煮付け
October 17, 2004
なんか、バラバラだな。
October 16, 2004
イタリアン
新潟県以外の方はご存じないと思いますが、こちらでは非常にメジャーな食べ物だそうです。
それをついに今日初めて食べました！
October 15, 2004
シチュー
・ クリームシチュー
・ サーモン塩焼き
・ 納豆のめかぶ和え
今日も画像撮り忘れて、食っちまいました。m(_ _)m
野菜がみんなとけちったよ。
今日は、かぼちゃ・人参・たまねぎ・ジャガイモ・カリフラワー・鶏肉を入れました。
でも、み～んななくなりましたが、んまかったわ。
昨日の晩メシだけど･･･
October 6, 2004
牛丼
無性に牛丼が食べたくなった。
でも、バ○ァが『牛肉気持ち悪～い』なんてたわけた事を言うので、仕方がないからごぼうとか色々入れてやったぜ。
んまかった。
最近画像を撮るまえに食っちまってるかも…。
October 4, 2004
またとは言わないで・・・
October 1, 2004
久々の大作？
・ ジャンボメンチカツ
・ 根菜サラダ
September 30, 2004
昨日の反動?
本日のメニューは
・ ラーメン
・ チャーハン
以上ッ!
September 29, 2004
かっぱ
かっぱといっても、この間行った、合羽橋ではない。
今日から、ジジババがしばし留守なので、いきなり手抜きで、かっぱ寿司でテイクアウトしてきました。
あんまりおいしくなかったけど、1皿100円じゃ文句も言えん。
お皿も洗わなくて良かったから、ラクチ～ン。
September 28, 2004
チキンカツ
最近携帯を自室に放置気味で、つい画像を撮り忘れてしまう。
・ チキン&ハムカツ
・ あらめの煮付け
・ 白菜漬
今日は、我ながら結構柔らかくおいしく揚がりましたわ。(揚げ物、苦手なのさ・・・)
September 27, 2004
何故か・・・
今日は、煮物やら、なんやらの下ごしらえをしてあるのに、バ○ァの
『鍋がいい』
の一言で鍋に変更。
うぜぇ・・・・。
September 26, 2004
またケーキ
September 25, 2004
粗食につき・・・。
・ 鯵の干物
・ 豆腐サラダ
・ 焼きなす
・ 自家製チャーシュー
September 18, 2004
また麺類だ
・ スパゲッティ
・ 大根サラダ
・ 枝豆
September 17, 2004
また焼きそば
・ 焼きそば
・ 蒸し鶏のサラダ
・ テンペ
September 16, 2004
最近更新してないや
この所、妖怪睡魔に襲われ、更新が滞っているので先に今夜の予定。
・ 肉じゃが
・ サンマの塩焼
・ キャベツのお好み焼き
えー、ソコの人、貧乏臭いとか言わないように。
貧乏なんですからっ！！
September 14, 2004
普通のカレー
某・K家のカレーと違い、至ってノーマルなカレーを食しました。
んまかった。
以上、本日の夕餉でした。
September 9, 2004
ニョッキ
・ ニョッキ
・ カブの煮付け
・ お新香
・ 大学芋(なんと、嫁姑合作!!)
前回いまいち失敗だったので、今回頑張ってみました。
門外不出の掟・リターンズ
どうしても、画像が見たい、って言う人がいるので、あぷしてみました。
いかがでしょうか?
残念ながら、すでにパイナップルは、我が家の若夫婦の胃袋にすべて落ちてしまいました。
他にも、画像撮ったんだけど、ハッキリ言って、見た目は普通ですからっ!!
September 8, 2004
門外不出の掟
ほんとごめんなさい。
私が悪かった。
実は、近所にお住まいの、ネッ友・くぅ嬢(仮名)の義母殿がお作りになられる、カレーがたいそう逆グルメな一品と聞き、
『次出てきたら食わせろ、さもないともっとすごいの出すぞ』
と、半ば脅迫めいたメールを送り続け、ついに昨日ゲットしたのだ。
あらめの煮付け
また、しそ餃子。今日はレシピつき
September 6, 2004
初物よん♪
・ 秋刀魚塩焼き
・ きのこのケチャップ炒め
・ キャベツの胡麻和え
さすが、今年も大漁の秋刀魚ちゃん、脂が乗ってておいしゅうございました。
でもアタシ、東京の人間なので、西向いて笑ったりしません。
September 3, 2004
しそ餃子
September 2, 2004
青パパイヤドリア
・ 青パパイヤドリア
・ ポテトサラダ
(￣▽￣;)えっ…それだけかって？
(;´д｀)いわんといて…。
August 31, 2004
ハンブルグ
August 30, 2004
卯の花
・ 卯の花
・ 揚げナスのゴマ味噌和え
・ 焼き魚
ポンデケージョ
おいしっくすでオーダーしようと見ていたら、ポンテケージョが出ていた。
でもちょっと高いから自分で作ってみた。
右は白玉粉バージョン、左は片栗粉&上新粉バージョン。
白玉粉の方がモチモチしていておいしかったです。
August 28, 2004
しゅうまい
・ ラーメン
・ しゅうまい
・ ナスの揚げ浸し
今日も眠いので揚げ漬しレシピは後日。
August 27, 2004
和風スパゲッティ
・ 和風スパゲッティ
・ サラダ
半熟卵がのっているのだ・・・と言いたいのだが、失敗したので生卵がのっています。泪
August 26, 2004
オムライス
August 25, 2004
ビーフシチュー
August 24, 2004
青パパイヤ!!
August 23, 2004
切干大根と麩の煮付け
・ 切干大根と麩の煮付け
・ 枝豆
・ 焼き魚(ホッケ)
August 21, 2004
VIVA 牛タン！
今日のおやつ
August 20, 2004
カレー・・・
・ カレー
・ にらツナ
・ 茄子漬
August 19, 2004
しょうが焼き
August 18, 2004
てんぷら～
・ 天ぷら(インゲン・アスパラ・小女子のかき揚げ・コーンのかき揚げ・サツマイモ・舞茸)
・ もやしの中華風ナムル
アスパラとインゲンをたくさん貰ってしまったので、ノータリンの私は、天ぷらしか思いつかなかったので、今日は天ぷらにしました。
食っちまったので、画像はない。
August 17, 2004
しゅうまい
本日の献立
・シュウマイ
・なすとオクラの揚げ漬し
・納豆・チーズ揚げ
今朝、旦那の弁当にチルドのしゅうまいを入れて、余ったのを子供たちの朝食に出したら、ご長女様が、
『アタシはしゅうまいがお腹いっぱい食べたい』
と、少々ご立腹。
確かに、ちょっと足りなかったかな？
と言う訳で、シュウマイに初チャレンジ。
今日のおやつ
August 16, 2004
ニョッキ
実は、今日初めてニョッキを作りました。
お味をミートソースと、チーズクリームソースの2種類作ったんだけど、チーズの方がうまかった。
画像は、食べ残しです。(泪)
思い出して、今撮りました。
・ニョッキ
・夏野菜のオーブン焼き
・煮豆
・キュウリのからし漬
August 14, 2004
マドレーヌ
今日、子供たちがジジババと出かける、と言う事で昨日はせっせとマドレーヌを作っておりました。
数をたくさん作ったので、結構疲れました～。泪
August 13, 2004
かぼちゃプリン
先日、ものすごく大きいかぼちゃを頂いたので、作ってみました。
いやー、硬くて切るの大変だったです。
August 11, 2004
PIZZA!!
August 9, 2004
グラタン
今日は次女様の大好物
・グラタン
・豆腐サラダ
・ガーリックライス
July 14, 2004
災害だからね。
・コロッケとか、メンチとか揚げ物各種
・ポテトサラダ
・きゅうりの浅漬け
July 12, 2004
スパスパ
・ミートソース
・きゅうり浅漬け
・煮豆
・自家製トマト
July 9, 2004
あぢぃ?
『暑いから冷たい天ぷらそばが食いたい』とジジィが言ったせいでこのクソ暑い中天ぷら揚げさせられた。(--;)
July 3, 2004
焼き肉♪
特売の肉ばかり買いあさりました。
努力の賜物です。
デザートはなめらかプリン♪
July 2, 2004
ライスピザ
June 28, 2004
嗚呼、面倒臭い
・トンカツ＆コロッケ
・キュウリ
・モズク酢
June 27, 2004
今日は日曜日
なのでババの日。
相変わらず、おいしくない粗食。
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